| 지리산우리밀 장터

상품명

2019년 햇 초강력분 함양 조경밀 백밀

상품코드 318
판매가 4,000
원산지 함양
판매자 지리산우리밀
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초강력분함양조경밀1.jpg

 

함양 산아래 우리밀 제분소 직영 햇조경밀 생산 이력

 

파종 - 2018. 10. 20 ~ 30

수확 - 2019. 6. 10 ~ 30 / 가공 2019.7 ~ 수시로 ( 함양 산아래 우리밀 제분소 )

생산자 - 함양 농민 이상용, 진순이 외 30여명

특징 - 갓제분하는 농가 조경밀 ( 종자원 보급용 조경밀 종자로 혼곡되지 않은 순수 조경밀)

         산아래 우리밀 제분소에서 지역 농민들과 계약재배한 초강력분 햇밀가루

 

 

초강력분함양조경밀2.jpg

 

 

산아래 제분소와 조경밀의 특징

 

조경밀은 우리밀 품종 중에서도 초강력분으로 육종되었습니다.

우리밀 강력분으로 가장 많이 알려진 품종이 금강밀인데 엄밀히는 글루텐 함량이 준강력분 정도입니다.

제빵용으로 최적화, 강화된 수입 백밀가루 기준으로는 제빵성?이 한참 부족하다 볼 수도 있는데요.

그럼에도 불구하고,, 홈베이킹용으로 금강밀 정도면 식빵도 문제 없으니 충분하다 싶습니다만,,

업장에서는 또 조금은 다른 측면이 있습니다.

 

베이스 (다른 밀가루나 부재료와 배합할)가 될만한 보다 안정적인 우리밀이죠.

이러한 요구에 똑 들어맞는 우리밀 강력분이 바로 조경밀입니다.

 

우리밀 종자 보급원에서는 지역권별로 대표적인 우리밀 종자를 보급하였는데요,

전북 등지에는 박력분 성질의 고소밀, 전남 쪽에는 준강력분 금강밀, 경상도엔 초강력분 조경밀 등입니다.

따라서 함양 산아래 제분소에서도 조경밀을 함양 농민들과 계약재배하여

함양 농협의 특산밀로 또 일부는 업장으로도 많이 납품하고 있습니다.

 

현재 초강력분 조경밀은 함양 산아래 제분소 외에는 구할 도리가 없답니다. ^^

현재 20kg 지대 포장도 1kg당 1,000원씩 할인되어 넘나 착한 가격입니다.

희귀하고 특출난 초강력분인데도 다른 농가밀보다 천원이나 착한^^ 이유도

산아래 제분소의 '직영'밀이기 때문이죠.

 

가히 산아래 우리밀 제분소의 대표밀, 간판밀이라 할 수 있는 조경밀!

더군다나!!!!!! 그때 그때 제분하는 신선한 우리밀빵이라니요! ^____^~

 

 

초강력분함양조경밀3.jpg

 

                                                산아래 제분소 100% 조경밀 천연발효빵

 

초강력분함양조경밀4.jpg

 

                  좌) 함양 산아래 100% 조경밀 천연발효빵 /  우) 공주 맷돌제분 100% 금강밀 천연발효빵

 

 

초강력분함양조경밀5.jpg

 

그때 그때 제분하는 가장 신선한 우리 초강력분 조경밀 ( 사진 속 포장하시는 작업손은 산아래님 어무이십니다. ^^)

 

 

초강력분함양조경밀6.jpg

 

 

1kg, 3kg 곡물 전용 지퍼백 포장 / 20kg 지대 포장

  • 등록된 상품평이 없습니다
  • 바질트리 2016.06.15
    조경밀은 언제 주문 가능 한가요?
  • 지리산우리밀 2016.06.15

    조경밀은 내일부터 제분 하니까 내일부터 주문 가능합니다

  • 평강 2016.06.15
    어제 주문하고 주문품에 대해 이미 결제하였습니다. 혹 추가로 조경밀 주문하면 같이 배송 가능할까요?
    주문 주소지는 남원시 주천명 장안리 입니다. 그 택배에 같이 받고 싶은데 확인 부탁드리겠습니다.
  • 지리산우리밀 2016.06.15

    당연히 가능합니다!! 조경밀 제분하고 나면 제가 따로 평강님께 연락드리겠습니다.

  • 토끼통구이 2016.06.16
    저도 평강님과 똑같은 문의를 드리고 싶은데요... 며칠전 햇밀 선주문한 건에 강릉 노암길 주소로 조경밀백밀 5키로 함께 받고 싶습니다. 연락부탁드립니다^^
  • 지리산우리밀 2016.06.16

    토끼통구이님 제가 내일 연락드리겠습니다

  • onami369 2016.06.17
    저도 15일 주문건과 조경밀 통밀 3키로 추가하고 싶습니다 연락부탹드립니다
  • 지리산우리밀 2016.06.17

    내일 제가 연락드리겠습니다

  • 미다 2016.07.11
    안녕하세요~
    조경밀 주문했는데
    포장지 뒤에 중력분이라고 표시가 되어있어요
    다른 세봉지는 모두 강력분이라고 스티커가 붙어있는데
    하나만 스티커가 안붙은거겠죠??
    강력분인걸 보고 구매한거거든요
  • 지리산우리밀 2016.07.11

    미다님 안녕하세요~



     



    산아래포장지는 전부 중력분으로 표시되어 있어서... 



     



    강력,중력,박력분을 구분하기 위해서 스티커를 붙여놨는데..



     



    강력 스티커가 다 떨어져서 못붙였습니다.



     



    포장지 앞면에 조경밀 적혀 있으면 조경밀 강력분이 맞습니다.

  • 창우 2017.06.20
    모두 유기농이고 표백제등 화학품들이 일체 안들어갔나요?
  • goodmorning 2017.09.25
    카드결제하기가 안되네요??
  • 좋은사람2149 2017.10.28
    금방 주문을 했는데요. 통밀 말고 백밀로 배송 부탁 드립니다.

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